Diferencia en el PH salival en estudiantes con Normopeso y Sobrepeso de 6 a 8 años de la I.E. particular Robert Gagne, Moquegua 2015

Abstract

El pH salival es muy importante para la conservación de la salud bucal, por ello es recomendable mantenerlo estable; tenemos infinidad de causas que lo modifican, una de ellas es el sobrepeso que se viene incrementando en especial en la población adolescente e infantil constituyendo un problema de salud pública; el cual va precedido por una ingestión energética excesiva y a un gasto energético reducido, muy relacionado al consumo excesivo de grasas y azucares que generan modificaciones como acidez en el pH salival.

El presente estudio tuvo como objetivo establecer la diferencia en el pH salival en estudiantes con normopeso y sobrepeso, la obtención del peso y la talla se obtuvo empleando una báscula y un estadímetro. Se clasificó el IMC según la tabla de clasificación brindada por la OMS 2007. De una población de 95 se seleccionó a 45 estudiantes de 6, 7 y 8 años de ambos sexos de la I.E. Particular Robert Gagne del distrito de Moquegua, se realizó la recepción de muestra de Saliva y la medición del pH Salival, utilizando pHmetro Checker con electrodo reemplazable, pHmetro HANNA Instruments modelo HI 98103, USA.

Los datos registrados fueron sometidos a un análisis estadístico, se trabaja con un nivel de significancia del 5%, al aplicar prueba de T student para muestras independientes se encontró diferencias significativas (p valor = 0.000), en los estudiantes con sobrepeso un pH salival ácido, en promedio 6.55 con Ic95% 6.31 a 6.78 y en los estudiantes con normopeso cuyo pH salival fue óptimo con una media de 7.13 y Ic95% de 6.93 a 7.33. Se concluye que para la edad de 6, 7, y 8 años existe diferencias en el pH salival en ambos grupos de estudiantes. Sin embargo al interior de los estudiantes con normopeso y sobrepeso, el pH salival a los 6, 7 y 8 años no presenta diferencias (Anova; valor de p = 0.582 y p= 0.319 respectivamente). Por lo que la edad en cada grupo de estudiantes no modifica el pH salival.

The salivary pH is very important for the conservation of the oral health, this is why it is recommended to keep it stable; many factors can modify it, one of them is the overweight that has been increased, particularly in children and adolescent population which constitute a public health problem; which is preceded by an excessive energy consumption and a low energy, very related to the excessive consumption of fats and sugars that generates modifications as acidity in the salivary pH.The present study had as objective to establish the difference in the salivary pH in students with normoweight and overweight, the obtaining of the weight and height was using a scale and a stadiometer. BMI was classified according to the classification table provided by the OMS 2007. Of a population of 95, it was selected 45 students of 6, 7 and 8 years of both sexes in the I.E. Particular Robert Gagne from the district of Moquegua, the saliva sample was received and and the salivary was measured, using pH meter Checker with replaceable electrode, pH meter HANNA Instruments model HI 98103, USA. The recorded data were subjected to a statistical analysis, it works with a level of significance of 5%, when applying the student's T test for independent samples were found significant differences (p valor = 0.000), in students with overweight a salivary pH acid, on average 6.55 with CI95% 6.31 to 6.78 and in students with normoweight a salivary pH optimum with an average of 7.13 and CI95% of 6.93 to 7.33. It is concluded that to the age of 6, 7, and 8 years there are differences in the salivary pH in both types of students. However the interior of the students with normoweight and overweight, the salivary pH 6, 7 and 8 years does not present differences (Anova; valor de p = 0.582 y p= 0.319 respectively). So the age in each group of students does not modify the salivary pH.